Los alimentos procesados nos facilitan la logística en la cocina. Disminuyen el tiempo de elaboración de la comida y se alarga el tiempo de caducidad de los alimentos con lo que nos ahorran viajes al supermercado. Son ventajas incuestionables para un tipo de vida apresurado pero, ¿cómo afecta esto a nuestro sistema inmune? ¿Sabías que…? Lo más saludable es seguir una dieta equilibrada, como la…
Es cierto que nuestros hábitos en cuanto a alimentación se refiere son cada vez más saludables. Si bien, hay que tener en cuenta que en ciertas épocas del año, especialmente en verano, nuestro cuerpo y nuestro sistema inmune necesitan un empujón que les ayude a hacer frente a las altas temperaturas, a una posible deshidratación y a la falta de nutrientes. → Para que nuestro…
Durante el pasado fin de semana se ha realizado en Madrid el IV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Nutrición y Medicina Ortomolecular (SENMO). Esta estrategia terapéutica cada día se encuentra más presente en nuestras vidas. Siendo así más accesible para el individuo que se quiere cuidar y quiere ser el protagonista de su salud. ¿De qué se trata? La medicina ortomolecular nace con…
En la actualidad, nos vemos expuestos a un gran número de compuestos químicos, naturales y artificiales, que han pasado a formar parte intrínseca de nuestra alimentación, de la industria agrícola, de la construcción, de la industria de plásticos, etc.). Desgraciadamente algunas de estas sustancias tienen la capacidad de interferir en la síntesis, metabolismo y acción de ciertas hormonas, tanto en animales como humanos. Estos compuestos…